准备材料：纯芝麻酱、花生酱、韭菜花、玫瑰腐乳、蚝油、盐、糖、味精、香油、辣椒油、花椒油。
制作过程： 取2勺纯芝麻酱分次加入少量的水调匀（注意：水不能一次加太多，否则酱就泻了，还不出香味，每次加一点水先把酱调稠，再慢慢调稀）；
调好的芝麻酱里加入：半勺花生酱、1勺韭菜花、1块玫瑰腐乳、1勺腐乳汤、1勺蚝油（这个是重点，大家可以体会一下，加了蚝油味道真的很鲜美）、1勺白糖、1勺香油、1勺辣椒油、1勺花椒油、少许的盐，如果韭菜花够咸不加盐也可以。
经典美味的火锅芝麻酱调料就做好了
经典火锅芝麻酱的做法
2009-12-11
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