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友仁居眼肉
2009-11-20

    友仁居眼肉,份量为200g,眼肉俗称夹心肉,牛弓背上两侧最前面的部位肉,属高档次肉,精细分割后形成长方形,肉色为红色,有脂肪痕迹呈大理石斑纹状,品字搭桥形,14寸鱼盘盛放。

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