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游前门大街,品老北京涮肉
2009-11-20

8月7日,前门大街正式开街啦!

  经历了一年多时间的保护性修缮后,前门大街这条北京地标性的老街完成了风貌保护一期工程,再现上世纪二三十年代历史风貌,并最终敲定于2008年8月7日正式对中外游客和市民开放。

  北京友仁居涮羊肉珠市口店位于北京市宣武区珠市口西大街105号,前门大街南口西侧丰泽园旁边,营业面积532平方米,有厅房4间。环境幽静高雅,设施先进齐全,全店可容纳200人同时就餐。 主要经营涮羊肉和肥牛火锅。     

  本着弘扬祖国传统饮食文化的宗旨,友仁居涮羊肉以传统北京涮羊肉的制作工艺为基础,选用内蒙古大草原锡盟土种羔羊,并按部位分割选取精肉。佐料则是在腐乳、韭菜花、麻酱、卤虾油、上好酱油、陈醋、绍兴料酒、辣椒油等传统老八样基础上,又增加了数十种调料及中草药材秘制而成,口味尤为醇厚、鲜香。友仁居涮羊肉以其传统、正宗、精致、创新赢得了中外宾客的认可和好评。

北京友仁居珠市口店订餐电话:010-63182304、63180320

前门大街上人头攒动

北京友仁居珠市口店

 

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