近年来，投资经营，火锅店加盟越来越受到创业者的关注。据一项调查显示，日本零售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉，能撑到第五年者只有8%；而零售连锁店第一年就结束的营业者仅有20%，有77%的连锁店能存活到第五年。通过对比，我们可以看出，目前业内流行的一种“加盟一定比自己创业划算”的说法不无道理。但这些数据并不能说明加盟后就一定能100%的成功，成功的关键还在于加盟商要对自己的事业进行规划。

　　目前，火锅店加盟连锁经营已经成为很多想加入餐饮行业的创业人员实现快速发展的重要手段。加盟商在面对众多火锅店加盟连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。火锅店加盟除了看好公司品牌等优势外，更看重公司对加盟商的支持。据调查，在选择时有一个很重要的标准，那就是在加盟初期，经营火锅店加盟品牌的盟主企业是否会派专业的工作人员到火锅加盟店进行培训服务。对于希望通过加盟火锅店来发展事业的人创业的人员而言，借用别人的力量使自己获得初期的成功，无疑是最佳的方式。当然您在选择火锅店加盟盟主企业的同时，也要多更的弄清楚与您签订加盟合同后，火锅店加盟总部究竟为您提供那些方面的支持哦。

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友仁居餐饮集团于2007年初正式面向全国招募加盟商，在“友仁居”这一个品牌之下同时构建“友仁居涮羊肉”和“友仁居肥牛”两套特许经营体系，小到几百平方米，大到几千平方米，任由加盟商选择。

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